qián suō 乾縮 乾縮读音为 qián,suō。意思是： 拼音qián suō 注音 繁体 干缩 近音词、同音词 干缩 乾縮 箝鎖 迁所 撁索 钳鏁 鉗鎖 遷所 钳锁 箝锁 网络百科 干缩 食品在干燥时，因水分被除去而导致体积缩小，肌肉组织细胞的弹性部分或全部丧失的现象称做干缩。干缩的程度与食品的种类、干燥方法及条件等因素有关。
