赤根菜

拼音chì gēn cài

注音ㄔˋ ㄍㄣ ㄘㄞˋ

近音词、同音词 赤根菜 　

词语解释

赤根菜[ chì gēn cài ]

⒈  菠菜的别名。因根红而称。

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赤根菜

赤根菜，又名菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。

菠菜原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。

菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。