汉语大全>汉语词典>鲞鱼的意思
xiǎng

鲞鱼

鲞鱼读音为 xiǎng,yú。意思是:

拼音xiǎng yú

注音

繁体 鯗魚

近音词、同音词 相与 相與 相遇 乡愚 享誉 项羽 相语 乡语 享譽 香玉 香鱼 相御 象驭 鄉域 相於 鯗魚 相于 湘语 鄉語 湘語  

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鲞鱼

  • 鲞鱼号称海中最鲜的鱼,蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚,含大量不饱和脂肪酸,钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上,营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有:“鳓鱼,甘平,开胃,暖脏,补虚。鲜食宜雄,甚白甚美雌者宜鲞,隔岁尤佳。”鳓鱼,又名鲙鱼,体侧扁,银白色,鳞片大而晶莹,皎然生辉,群弋海中,仿佛披着闪亮铠甲的士兵,南北皆出,渤海为佳。古称鲞鱼,寓意美味之鱼,后俗写为“鲞”。(宋范成大《吴郡志·杂志》:“美下着鱼,是为鲞字”;《正字通》:“鲞,本鲞,鲞为俗写”。)