xián cài 鹹菜 鹹菜读音为 xián,cài。意思是: 拼音xián cài 注音ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ 繁体 咸菜 近音词、同音词 苋菜 咸菜 贤才 莧菜 仙菜 鹹菜 賢才 鲜彩 线材 仙才 嫌猜 羨財 仙材 憲裁 鮮彩 贤材 線材 宪裁 賢材 綫材 网络百科 咸菜 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。