竹胎

拼音zhú tāi

注音ㄓㄨˊ ㄊㄞ

近音词、同音词 珠胎 烛台 筑台 住胎 竹胎 燭臺 築臺 　

词语解释

竹胎[ zhú tāi ]

⒈  笋的别称。

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竹胎

竹胎儿又名梦荪，属于四川蜀南竹海特产，成熟打开后就长成我们看到的竹荪，竹胎儿藏于竹荪蛋中心，不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪，竹胎儿营养媲美竹荪，营养十分丰富，口感嫩脆。泡涨后炒、炖、焖皆可。