职场孕妈的美味便当

详细内容

许多上班族准妈妈每天一到吃饭的时间，就开始头痛"今天该吃点什么呢？"吃腻了单位附近的菜，又担心营养不够，难道没有更好的选择吗？

下面就为准妈妈们推荐几款美味的便当料理组合，简单的烹调方法，加上均衡的营养成分，以及漂亮的摆设方式，相信一定能让您胃口大开！

★高钙玉米饭＋麻香四季豆

*高钙玉米饭

材料：米2杯，水2杯，鱼肉50克，玉米粒100克，魔芋100克。

做法：米洗净和水一起放入锅中；魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。

营养成分：蛋白质30.6克，脂肪3.9克，糖271.4克，纤维1.6克。

*麻香四季豆

材料：四季豆100克，白芝麻1小匙，沸水一锅，鸡精、盐少许。

做法：

1.四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。

2.白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可，不论熟吃冷食皆可。

营养成分：蛋白质2.9克，脂肪2克，糖271.4克，纤维1.6克。

★柠檬鲑鱼＋田园薯泥＋酱味荠菜＋米饭

*柠檬鲑鱼

材料：鲑鱼300克，柠檬150克，盐少许。

做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

营养成分：蛋白质60.6克，脂肪48.3克，糖12.5克，纤维0.2克。

*田园薯泥

材料：瘦肉100克，土豆150克，胡萝卜50克，水2碗，油2小匙，盐、白胡椒粉适量。

做法：将瘦肉、土豆、胡萝卜全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆丁、胡萝卜丁和水焖煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。

营养成分：蛋白质25.5克，脂肪14.1克，糖35.8克，纤维4.1克。

*酱味荠菜

材料：荠菜400克，沸水和凉开水各一锅，葱花少许，姜2小片，酱油1大匙，热开水1小匙，风味调味料1小匙。

做法：

1.荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后，拧干水分，切段分装。

2.将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。

营养成分：蛋白质3.2克，脂肪2克，糖13.6克，纤维2克。