sǐ miàn 死面 死面读音为 sǐ,miàn。意思是：死面[ sǐ miàn ]⒈ 和好的面未经发酵。例死面饽饽。英unleavened dough; 拼音sǐ miàn 注音ㄙˇ ㄇㄧㄢˋ 繁体 死麵 近音词、同音词 四面 丝绵 私面 絲棉 死面 四眠 缌免 絲綿 死麵 緦免 词语解释 死面[ sǐ miàn ]⒈ 和好的面未经发酵。例死面饽饽。英unleavened dough; 网络百科 死面 死面一般在以面食为主食的地区，称未经发酵的面为死面，相反，对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面，另有死面饼、蒸饺等面食。
