开心果原味是咸的吗
详细内容
篇一:《选择原味坚果及坚果的原因》
为什么选择原味坚果及坚果的功效
市场上的坚果种类繁多，看得眼花缭乱。到底哪种口味最好、哪种最有营养？我们常见的有原味、咸味、甜味、奶油味、五香味、除了原味外其他口味满满的添加剂，虽然口感是满足了，但是这并不健康。原味的坚果要比甜的或咸、辣等口味的好，煮的、烤的要比油炸的好。中国营养学会副秘书长杨月欣也提醒，坚果最好别吃油炸的、盐多的。
培能推出的混合原味坚果，既保留了原味口感，同一规格内还混合多样原味坚果，满足各种口味群体，体验多元化的趣味不再单一的口味。吃得放心同时，不缺口感！培能，主打时尚有机健康的生活理念，并将健康管理的概念植入其中。原材料主要来源于有机生产基地和国外进口，深加工由台湾厂商配合，精制工艺成就优良品质。
坚果一般是植物的种子，所以也是是植物的精华部分，坚果中含有丰富的营养，分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。故坚果被美国《时代》杂志曾评选为现代人的10大营养食品之一。
不同的坚果有哪些具体的功效呢？
坚果中的王者——榛子：榛子不但营养丰富、全面。经常食用还能起到明目健脑的作用，而且对心脏病、癌症、心脑血管病有预防和治疗的功效。
坚果中的寿星果——松仁：坚果有哪些长寿的秘方呢？原来松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，这些物质都具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高的作用，常吃松仁可以很好的预控这里症状的发生，从而减少心血管病的发生，很好的延缓衰老，使人健康长寿。
护肾宝果——板栗：板栗历来被中医用于健脾胃、补肾强心的方剂中。是肾虚、腰腿无力的最好补品。
大量食用坚果有哪些影响？
坚果含有的油脂和热量通常比较高，因此建议每天最好吃30克左右的坚果最为适宜，如果哪天吃多的坚果，要适当减少用餐时的油脂和热量摄入量。这样才能保证吃到的是健康而不是负担。
具有瘦身功能的坚果有哪些？
1、核桃持脑神经的良好功能，促进毛发生长都能起到积极作用。此外，核桃仁中所含有的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘也具有一定疗效。
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养成分，而且还含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
3、杏仁杏仁含有丰富的纤维素，15克左右的杏仁与一个橙子或苹果含有等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，这些物质都能提高肠内溶物对黏膜的润滑作用，减少便秘的发生，促进减肥。
吃坚果有哪些禁忌？
1同时怕胖的人、血脂高的人应少食用。
2、要少吃南瓜子，否则脘腹胀闷。
少为人知的秘密：
菠菜+坚果：保护视力。坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。对于每天对着电脑的上班族来说，培能坚果是必备的办公室“粮食”。必定被列入采购清单。
温情提示：
坚果配蜂蜜，不上火：许多人常常吃完坚果会出现咽痛、口疮、舌头起泡等上火的症状。中国中医科学院杨力教授说，坚果大都性偏热，其中板栗、葵花子、山核桃等更温一些，每次吃一把即可；而甜杏仁、松子、南瓜子等偏凉一些，能稍微多吃点。坚果还都有滋润的效果，吃坚果的时候喝一杯蜂蜜水，不但能增加润性，还能减轻上火。另外，生的坚果比熟的不容易上火。
坚果，作为种子类食物，人们大多把坚果做为零食或休闲类食品，让人们吃得更健康，更合理。
篇二:《开心果包装及包装材料分析及研究》目录
第一章开心果包装要求............................................................................1
1.1开心果的简介............................................................................11.2开心果的包装要求...................................................................1
第二章开心果的包装现状分析...............................................................2
2.1开心果的塑料包装...................................................................22.2开心果的纸质包装...................................................................32.3开心果的金属包装...................................................................4
第三章包装附属产品—干燥剂...............................................................6
3.1干燥剂简介................................................................................63.2干燥剂的包装............................................................................6
第四章开心果包装改进............................................................................7总结................................................................................................................8参考文献.........................................................................................................9
第一章开心果包装要求
1.1开心果的简介
开心果是一种干果，俗称阿月浑子，又名“无名子”，类似白果，但开裂有缝。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。凭借着极高的营养价值和美味的口感，开心果在坚果市场中占据着重要位置，已成为世界上最受欢迎的休闲食品之一。
随着国际市场对干果类食品需求的不断加大，营养健康知识的普及，开心果的营养价值和药用价值以及经济价值更加被人们看重，因此开心果市场需求必将会大幅度加大，市场前景非常可观。开心果的市场需求逐渐加大，从而对其包装要求也越来越高。包装材料是否安全卫生，包装工艺是否经济，包装装潢是否美观等，也越来越受到消费者的关注。
1.2开心果的包装要求
开心果属于干果类食品，因此对于包装有着严格的要求。开心果的包装除要求无毒、无害、无异味的食品级包装材料制成以外，还要满足以下几点：
一、防潮性：开心果一旦受潮，口感就会受到很大影响，而且受潮后，微生物的繁殖速度加快，从而使食品表面发生色变和长毛的现象，导致食品变质。
二、防霉性：开心果在一定的温度和湿度下会发生霉变，会对人体健康带来严重的危害。因此，在坚果类食品的包装中，防霉是必须考虑的严重问题。
三、防氧化：开心果中含有一定量的不饱和脂肪酸，这类成分虽然对人体有特殊的营养价值，但是也容易发生氧化酸败。其中含有大量的脂肪，脂肪氧化会产生氧化褐变，从而使产品失去了商品价值。所以，防氧化也是一项重要的要求。
四、保香性：开心果在储存运输过程中，要保持其特有的食品香味，以免影响其味道。
第二章开心果的包装现状分析
随着生活质量的提高，人们更加追求身体的健康，于是坚果类高营养食品成了大家的重要选择之一。对比其他食品，在包装新颖、时尚方面，开心果则有很大的欠缺。随着经济的发展和对休闲食品数量和品质的需求不断增长，开心果在包装方面则需要有很大的提高。目前，市场上开心果的包装形式有塑料袋、塑料瓶、纸袋、纸罐、铁罐等。
2.1开心果的塑料包装
塑料在如今的包装领域应用十分广泛，产生了许多塑料包装形式。开心果的塑料包装形式有塑料袋、塑料瓶等。开心果的塑料袋包装，一般是由复合薄膜制成的。常见的复合结构为：BOPP/PET/PE。BOPP机械强度高，透明度和光泽度好，还有着优异的油墨和涂层附着力，提高包装的精美，同时也有一定的阻隔性。PET具有很好的阻隔性能，即隔氧又防潮防霉变；PE主要是热封需要，封口强度大，效果好，封口平整，不宜漏气，保香性良好。
图2-1开心果塑料袋包装图2-2开心果塑料瓶包装
开心果的塑料瓶包装，一般由瓶身和瓶盖组成。瓶身由PC注射拉伸吹塑而成，瓶盖由聚烯烃（Po）制成。PC机械强度大、有着很好的韧性，透明度高，还有着良好的气密性、隔氧性、防潮防霉性、保香性。瓶盖的内壁上设有环状防漏圈，使瓶盖具有封口牢固、防漏性能好，使用安全方便。
优点：塑料包装是以高分子聚合物为基本成分，再加入改变材料性能的添加剂，比如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、热稳定剂等。塑料包装坚韧耐撕、耐热、耐油、无毒、无味、隔氧、防潮防霉、保香性好。生产工艺简单，价格低，适合大量生产。
缺点：运输过程中，可出现不易察觉的脱片和裂缝现象，易造成霉菌污染，导致食品口味发生变化，并且塑料制品的老化影响外观质量。塑料包装生产工艺简单，加工机械占地面积小，但自动化程度低，不利于大规模生产。塑料遮光性差，热稳定性差。
2.2开心果的纸质包装
纸质包装材料在干果类食品中的应用也是非常广泛的。纸包装经过精心设计在造型设计和结构设计上具有多种形式包括：纸盒、纸袋、纸箱、纸筒等，所以很容易满足对各种干果处理的需求。开心果的常见纸质包装形式有纸袋、纸罐。
纸袋包装主要由牛皮纸和塑料组成，牛皮纸机械强度高，增强包装袋的强度与韧性，同时有很好的阻隔性，隔氧、防潮防霉，塑料用于内部，起热封作用，同时也有一定的阻隔性能。
图2-3开心果纸袋包装图2-4开心果纸罐包装
纸罐包装有罐身和罐盖组成。罐身材质：采用高韧性牛皮纸材制作而成，质轻富弹性、耐冲撞。里面采用塑料膜、铝箔耐油纸或其它特殊纸材加工处理，达到保香、隔氧、防潮防霉之效果，且密闭性高，可保新鲜原味。纸罐上盖可运用多种包装材料组合而成，如纸、铝箔、PE等。纸罐具有耐冲击性，
印刷性能极佳，可随心所欲，利用一般印刷的优点，创造变化丰富、精致、高档的产品并提升商品的附加价值。
优点：纸材轻便，便于印刷装潢、加工、运输和携带，卫生性好，经济成本低。纸的原料广泛，且可以回收重复使用，价格低廉。
缺点：纸质食品过度包装会对生态环境的破坏；绿色贸易壁垒对出口食品包装的阻隔；不合格的纸质食品包装对人体健康的威胁，只要有印刷油墨，纸质包装材料对人体健康造成的隐患。
2.3开心果的金属包装
金属包装的优良性能表现有：高阻隔性，优良的机械性能，容器成型加工工艺性好，良好的耐高低温性、导热性及耐热冲击性，表面装饰性好，包装废弃物较易回收处理。
图2-5开心果铁罐包装
开心果的金属包装一般都是铁罐包装，多为马口铁加工成的铁罐，由罐体和盒罐组成，这样就可以直接通过卷曲得到想要的包装盒，省去了焊接这个步骤。罐身和罐盖结合紧密，有着良好的阻隔性能，隔氧，防潮，还能保持开心果的特有香味。
铁罐内壁一般涂有涂料，对涂料的要求：涂料成膜后应无毒害，不影响内容物的风味和色泽，涂料成膜后能有效地防止内容物对罐壁腐蚀；涂料成膜后附着力良好，具有要求的硬度、耐冲性和耐焊锡热等，适应制罐工艺要求。制成罐经杀菌后，涂涂膜不变色、软化和脱落。一般选用乙烯涂料，可以保护镀锡板不受内容物的作用发生腐蚀及脱锡变色等现象；保护食品不受
篇三:《食材大全》天美食食材大全
肉禽蛋类>猪牛羊鸡鸭蛋其他
猪肉排骨猪蹄猪肝猪肚猪大肠瘦肉里脊肉五花肉猪腰金华火腿猪心猪脑猪血猪肺猪舌猪头肉火腿猪肉皮
牛肉牛排牛腩肥牛牛肚酱牛肉牛里脊肉牛尾牛蹄筋牛肝牛腱子肉牛舌牛骨牛心牛腰子牛鞭牛脊髓牛肉干牛蹄
羊肉羊排羊腿肉羊肝羊肚羊骨羊里脊羊腰子羊心羊血羊脑羊肺羊尾羊头肉羊蹄肉羊眼羊肠羊脊髓羊蹄筋
鸡肉鸡翅鸡腿鸡爪乌鸡鸡肝鸡胸脯肉鸡胗野鸡童子鸡鸡内金鸡心鸡血火鸡母鸡鸡腰子鸡皮珍珠鸡公鸡
鸭肉鸭翅鸭舌鸭肠鸭肝鸭掌鸭胗鸭头鸭血野鸭烤鸭鸭心烧鸭北京填鸭鸭胸脯肉鸭脖鸭骨鸭皮鸭腰
鸡蛋咸鸭蛋鹌鹑蛋鸡蛋黄鸭蛋皮蛋鸡蛋清鸽蛋鹅蛋鸡蛋黄粉蛋饺
其他
兔肉鹅肉牛蛙燕窝鸽肉鹅肝狗肉田鸡驴肉兔头鹿肉麻雀鹌鹑肉斑鸠鹧鸪香肠熊掌猫肉麂子肉
水产类>鱼类虾类蟹类贝类其他水产
鱼类
鲫鱼草鱼带鱼鳕鱼鲢鱼泥鳅鳝鱼鲤鱼鲶鱼大黄鱼甲鱼黑鱼墨鱼鲈鱼鲅鱼金枪鱼鲑鱼银鱼鱼翅
虾类
河虾小龙虾虾仁龙虾基围虾明虾虾皮对虾虾米海虾虾酱皮皮虾草虾青虾虾籽虾脑酱
蟹类{开心果原味是咸的吗}.
螃蟹青蟹海蟹蟹肉蟹黄
贝类
鲍鱼扇贝海螺干贝蛏子田螺河蚌蛤蜊淡菜海虹鲜贝蚬子螺海蚌蛏干香螺赤贝泥蚶
其他水产
海参海带紫菜海蜇乌龟海蜇头鲍鱼干海藻琼脂蚝豉海白菜蛤士蟆石花菜裙带菜海肠珍珠{开心果原味是咸的吗}.
蔬菜类>茎叶类根茎类瓜果类菌类花朵类
茎叶类
白菜油菜韭菜菠菜空心菜西兰花圆白菜小白菜绿豆芽生菜芦笋鱼腥草莴笋芹菜荠菜黄花菜紫甘蓝马齿苋香椿
根茎类
土豆胡萝卜山药白萝卜洋葱莲藕竹笋芋头魔芋藕粉荸荠百合姜红萝卜甘薯春笋冬笋水萝卜玉兰片
南瓜黄瓜苦瓜冬瓜丝瓜茄子番茄豇豆青椒辣椒菜花豌豆蚕豆茭白西葫芦毛豆扁豆四季豆秋葵
菌类
香菇平菇银耳木耳金针菇口蘑蘑菇猴头菇竹荪发菜杏鲍菇草菇红菇干香菇滑子菇花菇石耳白灵菇鹿角菜
花朵类
玫瑰花菊花韭菜花桂花贡菊
豆类、豆制品>豆类豆制品
黑豆绿豆赤小豆大豆青豆白扁豆眉豆纳豆大白豆干刀豆斑豆绿扁豆红腰豆美国大杏仁
豆制品
豆腐南豆腐豆浆腐竹冻豆腐豆腐干素鸡豆腐脑香干内酯豆腐红豆沙北豆腐日本豆腐黄豆粉豆腐渣干豆腐油皮绿豆沙油豆腐{开心果原味是咸的吗}.
五谷杂粮、面类>五谷杂粮类面类小吃、甜饼方便食品类
大米小米薏米燕麦黑米糙米糯米荞麦玉米燕麦片芡实米粳米馒头玉米面
西谷米米饭甜玉米高粱大麦
面类
面粉糯米粉通心粉澄粉粉丝油面筋粉条面条水面筋莜麦面小米面面肥籼米粉河粉意大利面全麦粉烙饼苦荞麦粉挂面
小吃、甜饼
年糕凉粉粉皮汤圆凉面蛋糕春卷窝窝头油炒面煎饼薄脆锅巴面皮麻花油炸馓子原味蛋糕鸡蛋黄糕烧饼果胶
方便食品类
面包油条饼干炸薯片油饼面包屑吐司咸面包金丝银卷面包糠麦片
果品类>鲜果类干果类
鲜果类